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2020-08-12 675
课程主题:店面及人员管理
课程讲师:侯敏
中医小儿推拿保健按摩师
超5年店面管理工作
小美医生吉林3339店店长
全国小儿推拿共赢联盟群特邀讲师
上一堂课张彬老师为我们详细地讲述了咳嗽的发生与调理,提高的我们的家人们的门店运营软实力,而今天,侯敏老师将从另一方面给门店运营解答疑难,为我们讲述店面及人员管理知识,大家敬请期待。
8月29号周四晚八点
侯敏老师与大家不见不散
小美医生,全国的家人们,大家晚上好,我是来自吉林省长春市3339号加盟店的店长,我叫侯敏,非常荣幸呢,可以有这次机会,能够在小美医生共赢联盟群里给大家带来今晚的分享,我今晚呢将会围绕店面及人员管理这个主题。其中包含了卫生管理,人员管理,工作流程管理,服务细节管理几个方面,将自己的一些管理方式和经验总结分享给群里的各位家人们。
那我在从事小儿推拿行业之前呢,我是从事店面管理工作五年有余,然后加盟小美医生一年多的时间,除了在店里给孩子推拿呀,学习推拿相关知识意外,我的主要工作也是业务管理和运营,希望以我经验和总结,对群内的各位家人可以有所启发和借鉴,然后运用到自己的店铺里。
那在我的心里呢,小儿推拿是一个高尚且大爱的行业,我相信很多从事小儿推拿的家人们,最初呢,可能都是希望给自己家的宝贝改善体质才接触到的,小儿推拿。在经过深入了解之后,转而加入了这份大爱的行业里面,希望能用自己的一技之长,为更多的孩子调理好身体,那在我们立志为更多孩子带来健康的同时,一个比较俗套,但是有现实的话题出现了。那就是我们的加盟商和推拿师们是否能赚到钱,小儿推拿又是否能成为自己长久的一份事业,一直经营下去,我相信这也是每一个加盟商以及推拿师不得不时时放在心上的一个问题,那么我们平时除了利用各种活动和宣传。吸引顾客进店,体验成交,用我们专业的推拿手法,扎实的理论基础,显著的推拿效果,征服我们的顾客之外,如何利用我们的另外一大武器,我们的店面来赢得顾客的好感和信任呢。
大家都知道,虽然我们服务的对象是孩子,但是花钱买服务的就是家长,现下社会物质条件越来越好的今天,这群八零后,九零后受过高等教育,个性鲜明的家长们,除了关注孩子的身体健康之外,能否在你的店面感受到舒适体会到尊贵,也是决定了它们是否掏钱给你的重要因素之一,我相信群里的家人都有一种感觉,推拿店越来越多了,竞争也越来越激烈了,我们平时想尽办法做的各种活动,吸引顾客到店体验。但是真正的成交率有多少呢,结果是否让我们满意呢。
相信各位家人,心里都有自己的要求和标准,这些体验过的顾客,对每家店的推拿效果感受都是各不相同,有褒也有贬,医院一个教授,名气再大也不能保证获得所有患者的认可,但是呢,我们细心且周到的服务,干净且整洁的店面。收获每一个进店顾客的好感,真的海底捞就像肯德基。
把这些工作细节串联起来,打造出属于我们自己独特的运营体系,带给顾客独一无二的服务感受,这些可以在顾客心里留下深刻的印象,无形中增加了顾客对我们的好感和信任感,而这也是我一直以来想做的事,现在也在不断的努力,和完善打造的过程中,可能很多人之前都听别的老师讲过也说过,或者自己在心里面想过。但是我今晚跟大家讲完之后,是希望大家把觉得对自己店里有所帮助的点。拿回店里面去做。这样才能发挥出应有的作用,而不是听完课记完笔记就放在一边置之不理了。
那么今晚给大家分享的第一点内容是,关于我们的店面管理,对与店面管理来说,我认为重中之重就是我们的店面卫生,听似简单,但是真的能365天无死角,认真打扫的店面几乎没有。因为是人就会有惰性,就会有想偷懒的时候,想让我们的门店随时保证干净明亮,整洁如新,那我们的新顾客到店之后留下良好的第一印象,我们的老顾客到店之后有一种回家一般的舒适感,我们的家长有种带孩子来店里推拿,是难得的放松与休闲的时刻,而不是忙碌的工作结束之后还会让疲惫的身体。
带孩子来着不得已而来的地方,那大家可以想想,如果家长是抱着前者的心态,带着孩子来推拿。是不是在某种程度上解决了如何让我们老顾客持续到店的难题呢,很多时候,当孩子没有明显症状的时候,家长用各种理由和借口拒绝到店的时候,我们不得不考虑的一个原因就是家长犯懒了,所以呢,想要365天如一日的去坚持做好我们的店面卫生。我总结了以下三点,首先是100%复制的观念,其次是简单易复制的工作流程,每个店员优秀的执行力,那么接下来我会一一为大家讲述。
那么在开始讲述之前呢,我们想传递给群里的家人们一种工作态度,无论你是加盟商自己在店里推拿,还是雇佣店长或者推拿师来工作,请记住这种工作态度,一种叫做以身作则的工作态度,个人认为工作相关无小事,工作时间内发生的每一件事都值得我们认真对待,不论大小,只有行或者不行,没有还行吧,只有好或者不好没有差不多,只有完成或者没完成,没有找借口,只有严于律己,认真负责的工作态度,才能把正确的工作模式复制给我们以后的店长,推拿师。
那我今晚呢,也给大家文字准备了一些卫生工作需要注意的细节,方便大家保存,大家可以去看一下哦,我就不占用课程时间去一一列举了。
1室内所有能挪动的物体,挪动开打扫地面,不能挪动且离地面和墙面有缝隙的,也请打扫干净
2卫生死角:饮水机水槽,消毒柜内,吧台内的层板,产品柜四角,游戏区地垫及缝隙,门窗玻璃,电视机,楼梯扶手
3玩具每周消毒2次,总结店内不忙的时间段,设定好闹钟
4每周一次大扫除,包括床单,毛巾,紫砂壶套等日常用品,一起清洗
5每天早晚消毒
6保证吧台整洁,工作不相关物品不要放在吧台)
那么,我们的店面卫生底应该如何打扫呢,我们可以把每个人负责的区域和工作内容划分好,容易形成模式,易于复制。也可以避免因为分工不明确,店员之间因为你少我心生隔阂。所以呢平时除了我们的地面货架,吧台,推拿床等,店里卫生死角,我相信是大家最不爱收拾的地方,因为特别的麻烦。但是呢,就是家长们最容易注意到的地方,比如饮水机的接水槽,因为几乎每个顾客都会到饮水机接水喝。还有推拿床下总是有孩子不小心把玩具碰到地面各个角落,包括床底下。
还有游戏区的地垫中间及缝隙。因为每个新顾客进店的时候呢,家长担心孩子会害怕。几乎都会陪着孩子在游戏区玩儿上一会儿,以及我们店面任何可移动的桌子周边都需要我们每天精心打造,这种方活没人爱干啊,那么如何顺利地执行下去呢,把自己店内比较难打理的地方罗列出来,然后按照店内人数平均分配,然后每个月四到六次卫生检查,合格奖励,不合格的惩罚,根据每个店的实际情况,设计奖罚内容,这里呢,说明一下。
奖罚也不一定都是金钱上的奖罚,不要无关痛痒,因为我们想要达到的目的是让店员可以认真对待这件事儿,只要能达到这个目的就可以了,不必要非要和金钱相关,可能很多家人觉得你卫生不打扫的这么彻底,顾客不会有太大的感觉,每家店都差不多呀,到哪家都是这个感觉呀,虽然我没有特别干净,但是我也不比人家差呀。
对呀,就是因为每一家推拿店做的都差不多,所以我们要做那家不一样的推拿店,要做那家让顾客第一次进店自己心里就会做出比较他家好干净啊,这家店是我去过的最干净的推拿店。这样才能在顾客心里留下深刻的印象,推拿技术不是说练马上就能变成大师的,中医理论知识也不是短时间就能掌握透彻的,但是我们的店面环境,这是只要我们用心打扫,就可以保证结果的,超出周边其他推拿店的事儿,大家觉得要不要做,要不要持续去做。
这些呢是我总结的一些卫生方面的相关经验,其实很平常,难在坚持,家人可以设定好闹钟,用以提醒自己,形成惯性之后,100%复制下去,因为只有这样才能让我们的定义看上去干净整洁,白天如果店里人比较多,忙完之后呢,也要抽时间清扫一下卫生。
会跟自己的孩子说,宝贝,你看这些小姨给你准备的小床单儿喜欢吗,上面还有你的名字哦,大家觉得能得到顾客的这种反应,这十块钱花的值不值。
在这里呢,有一个小插曲,因为一直在开课之前,我们店里面,顾客一直都没有走完。然后从四点到八点,这四个小时一直都是有人。然后我也是趁着给孩子热艾灸壶的时间,然后把那个地面的卫生稍微打扫了一下。然后顾客也是帮助我一起端水盆儿,然后帮我一起打扫卫生,我还觉得不好意思的,这个是刚刚出现的一个小插曲呢,我们现在来开始我们今天的课程。
我做了一面照片墙,然后定期把设计好的照片打印出来贴在床上。所以记录我们在。
在我的店里,我一直把卫生工作做的都比较不错吧,个人认为比较不错,然后很多到店的顾客都会说,你家收拾的真干净啊,然后看着挺舒服呀,或者是这收拾的太干净啦,类似这种夸张。那其实在路客说出这些话的同时呢,我相信他们的心里对这个店面是认可的。而这种认可来自于我们的专业,不来自于我们的推拿效果,来自于我们的沟通,就是我们每天把卫生工作做好,就可以获得顾客的认可和信任。
然后在做以上每件事的时候呢,尽可能的拍摄照片以及视频,能够过群里朋友圈儿里。因为打扫的代表,只有到店的顾客才能看到,所以切身体会。但是更多的我们平时养在顾客群里,微信好友里的体验,顾客啊,甚至陌生顾客。没有到店里来过的。这时候,我们就可以利用这些照片以及视频。这些潜在顾客带来一定的安全感以及信任感,还可以借机宣传我们店铺,不要白白辛苦了,我们每天都辛勤付出哦。
那么除了我们的基础卫生工作之外呢,还有我们的店面细节工作。细节工作做得好,才能真正给我们的顾客带来家一样的舒适感,带来独一无二的消费体验,那么我们的店面里,家长比孩子接触最多的地方就是。拿床,游戏区和卫生间。那我们来讲推拿床。
除了推拿床的床单,应该保持干净整洁以外呢,推拿盒也是每天必须清理的地方之一,尤其是新进店的顾客,会对推拿盒产生比较多的关注,家长会在意你在拿些什么东西给他的孩子推拿。那推拿盒呢,建议购买能够收纳纸巾和湿巾的盒子,然后备齐我们的工具,紫草油抹抹爽,纸巾,湿巾,温度计,独立包装的压舌板,照嗓子用的小手电,棉签等等,把日常推拿工作中可能用到的东西。都放在随手可以触及到的地方,这样可以节省我们的时间。
省的在推拿过程中走来走去来回拿东西。因为现在的家长和孩子们都非常的忙,大点儿的孩子,各种补习班儿。家长们上了一个星期的班,周末好不容易休息陪陪孩子,可能也安排了各种节目,或者给孩子报各种补习班儿。所以尽量缩短孩子们在店里的时间,不要让家长觉得他们是牺牲了一些家庭项目的时间,挤时间过来店里去拿的。不过多的占用家长和孩子们的时间,家长才更愿意配合来店里推拿,来了之后一个小时都出不去,下次再来推拿的时候,是不是得想想自己的时间能不能安排开。如果家长是这种心态,这不是我们自己给自己设限制吗。
然后在我的店里呢,每一个成为会员的小顾客,我都会给她准备一个属于他自己的床单只有这个顾客自己才能用。平时呢收在推拿床旁边的收纳柜里标记好顾客的名字,每周清洗一次。我们清洗的视频和照片发在我们的顾客群和朋友圈儿里,可以宣传。我这里的是在家居店里做的卡通图案的床单儿,尺寸是80*100。成本核算下来,一个才十块钱左右,但是呢却可以带给顾客VIP的感受,那我们店里几乎每个顾客第一次。知道她家孩子有专属的床单之后,都会对这个细节表示满意。
刚才说到店里的照片墙。然后这个照片墙,可以记住我们在店里度过的时光,我还可以起到美观的装饰作用,那同时呢,家长基本一眼就可以看到,当他们看到自己的孩子在自己孩子的照片墙上的时候呢,心里也会生出一些优越感,认为店里老师对他家孩子平时还是比较关注的,,足够关注,才会帮孩子拍出美美的照片,足够关注的情况下,给孩子推拿的时候也会比较认真,比较上心,这个心理呢,应该和学校孩子跟老师之间的相处类似吧,照片墙呢,还有一个很重要的作用,就是我们在新顾客聊天时,可以利用照片墙上的孩子来举例。
哪个孩子和这个顾客的症状类似,什么时候到店调理的,调了多久,现在什么样儿,这个在跟新顾客沟通的过程中是一个很好的借力点,那如果是墙面够大的地面,那建议直接设计一面案例墙。可以在店里显眼的位置,或者家长停留时间较长的位置,方便跟家长去介绍这些案例,内容的建议是不同的内容,按照脾胃系肺系这些分开,这无论介绍给哪个家长,都会有跟她家孩子类似的症状,家长很容易就会找到共鸣以及安全感,我还会很多时候,我们和家长讲再多的理论知识。家长都不一定能听得懂,下次来了你再说这些,家长们就像第一次听到一样。但是如果你跟他说你之前调理的哪个孩子跟他家孩子很像,多长时间调理好的,现在什么样了。很多家长都能很清楚的记得。所以视频里面安装照片墙对我们非常有利的一件事儿,如果能配合上孩子推拿前后的舌苔对比图,那说服力就更强了,比你口若悬河的讲中医理论都来的管用。
那么在推拿床的周边呢,我们可以准备好玩具,小一点的宝宝,比较喜欢带有光亮和声音的玩具,大点儿的宝宝则比较喜欢益智类的玩具,也可以准备一些亲子互动玩具,然后陪着孩子玩儿。增进感情的同时呢,也吸引了孩子的注意力方面我们推拿。走提一点小建议要买那种孩子一只手就可以操作的玩具,不然孩子只想着两只手来玩玩具,肯定不愿意配合推拿的。除了推拿床周边的一些小细节之外呢,还有我们的游戏区,做好基础卫生之外,玩具每周消毒两次,每月更新玩具种类。
那么想吸引高端顾客,自然我们店面也不能显的低档了。
大家还可以利用一些温馨可爱的装饰来打造自己的店铺。
以上呢,就是我分享的一些关于店面的企业的管理,接下来呢,我给大家分享的第二点内容是有关于人员管理及奖励政策。
切记一点就是特别小的玩具,可能发生危险的玩具不要购买,以免产生不必要的麻烦,游戏区放着舒适的座椅,方便我们的家长在旁边陪着孩子,条件允许的店铺可以在座椅旁放置小茶几摆放水果孩子能吃的零食等等,冲泡好的我们的吆食方或者花茶都可以,必不可少的是茶几上的纸巾和茶几旁的垃圾桶,可以放一些养生育儿相关的书籍,可供家长阅读,在孩子推拿或者玩耍的同时,家长们就可以很好的。
而不是无所适从的傻傻的,坐着玩儿手机,玩手机回家躺着玩儿舒服是吧,这下肯定是不愿意到你这儿干坐着呀,二呢,就是我们的卫生间,马桶每日必刷,因为大家都知道出门在外,大家都比较介意卫生间的卫生问题,我们大人呢,如果在外面遇到坐便,都会选择不做,或者是垫上纸巾在坐。有很多宝宝只能是坐在马桶上。所以我们的马桶必须保持干净,这样三等清理才不会有恶心的感觉,我相信很多家人在外面上到洗手间的时候,如果这个洗手间不卫生,那种恶心的感觉并不是马上就冒出来,都不受大脑控制一下。
然后卫生间里面准备好纸巾,湿巾,卫生巾,一次性马桶垫,是在哪个店铺都准备齐全的,无论今天的顾客使用与否,细节他们都会注意到。孩子的尿不湿也可以准备几个,这个呢,根据各家店面的实际情况去衡量是否需要准备。然后洗手池间准备好儿童洗手液,毛巾。然后毛巾建议每天都清洗干净,定期更换。建议大家准备这些用品呢,不要为了降低成本而选择,质量太差的,因为我们提供这些细节服务是为了使用门店加分。大家知道我们店里的顾客是消费层次比较高的A类顾客吧。
大家呢还可以利用一些温馨可爱的装饰来打造自己的店铺,让家长觉得有品位,孩子觉得比如说卡通的挂钩更起到隔断作用的资门帘。美观的装饰,贴画,彩绘,吊顶上的拉花等等,根据节日氛围定期的举行更改,给顾客还有每天在这里工作的店员儿的感官。每天重复的工作内容带来一些调味剂,可以设计出来一面网红墙,现在流行的网红风格装饰,可以供我们家长和孩子拍照,因为几乎每一个家长都有一个共同爱好,就是晒娃。
所以给他们提供一个好的拍照场所,我相信家长们会很愿意给孩子拍照留下纪念。然后发在你的朋友圈里,这个时候千万记得宣传我们的小美医生。给家长准备一些我们小美医生相关的物品作为道具供家长和孩子拍照使用,这样家长和孩子可以在店里度过一段记忆深刻的时光,把美美照片传在网络上的时候,无形当中也是为我们的店铺做了一个宣传。
最后一个我个人认为比较好的细节呢,就是在我们的店铺门外的位置放置玩具,是那种的免费的玩具而不是收费的玩具,免费的玩具大大增加孩子玩耍的几率,越多的孩子在玩具面前停留玩耍,对我们的门店也有好处,首先带给你跟精准客户接触的机会,别的路过的人并不知道玩耍的孩子是不是店里会员,给咱们的店铺增加了人气,有条件的店铺呢,可以在门口摆放电视机或者显示器,装上动画偏,带来的效果不用我说,大家可以自己想象一下。
开始的时候呢,我也说过,这样管理好自己的店员,以身作则是很重要的工作态度,如果自己都是做事不认真,态度不端正,如何去要求自己的店员儿去认真对待这份工作呢,个人认为态度比能力更重要,能力可以培养,但是一个人的态度却不能改变。而这些简单的办法就是以身作则,榜样的力量,其次我们需要有完善的体系,任何事情都有标准,每个人都是按照标准去执行,比如卫生区域的划分,接待顾客的顺序,活动宣传的安排,早会的主持及内容整理,有关于店里的一切工作都可以是按照区域责任制或者时间责任制,直接发分好形成模式。
每个人负责自己该负责的那一份工作,自然不会有心理不平衡的事情出现,随时保持良好的心态,是要保证工作效率的重要条件,今天小A因为打扫卫生多干了,偶尔闷闷不乐,小弟因为别人多接待了顾客儿,暗自记恨,时间都放在勾心斗角上,大家劲往一处使,店里的业绩和氛围怎么会好。
如果我们真的能最大程度上复制领导的动作,然后积极认真的执行到日常工作中。我相信这样的店铺业绩绝对没得说。
在良好的心态基础上,要做的就是执行力,再好的活动方案没有执行力,也是纸上谈兵,再好的运营方案,没有执行力,也是白日做梦,我将执行力分为两部分,一是100%复制,就是上级的工作指示,我们要百分百复制。如果领导说的是100分内容,店长只复制了80分去执行,拿店员绝对剩下60分不到,这样的执行力又怎么会达到预期的效果呢,二是及时。新的知识及时传递给店员。好的想法及时灌输给别人儿。好的活动方案及时去实施。而不是今天的工作没完成拖明天,明天又拖到后天。
那么,除了有100%复制的观念,良好的工作心态,还有优秀的执行力之外,人员管理中还有很重要的一点,就是我们的店员儿要做好日常基础工作,因为大家都知道我们的推拿师除了给孩子推拿之外呢,还要负责店面卫生和玩具的整理,会员档案的整理,学习专业知识等等基础工作,真的全部做下来,一天平时没有什么清闲的时刻,所以我们要将这些工作按照每天的时间段合理分配好,该做什么样的事情,把基础工作形成模式,形成习惯之后,当我们的旺季来临,或者店庆会员日等大型活动来临时。
工作量大大增加时,老师们才不会显得手忙脚乱,出现工作效率降低的情况,那各位可以回忆一下我们以前做过的活动是否出现过。因为准备工作不充分,导致活动期间反响不大,缺这少那,现用现买。引流到店的顾客,信息留的不够详细,导致后期回访困难,体验顾客照顾不周,沟通不详细,导致了客户流失,没有成功办卡。活动结束后,物品丢失药贴产品数量核对不上,店员辛辛苦苦一个月,到头来还要赔偿店里的损失心生埋怨,这些结果的产生,其中一个原因就是因为店员在日常工作中基础工作掌握不够扎实,没有形成惯性。
一旦工作量增大,店员的应对能力会变低的辛辛苦苦准备了半个月,宣传了半个月的活动,店长店员儿辛苦了这么久,结果最后收效甚微,业绩差强人意,相信很多店面都遇到过类似这样的情况,那么以后家人们在做活动之前,把我刚刚说的这个点考虑进去,准备的再充分一些,,开始我们的活动,相信一定会有所收获的,那么关于店员的基础工作,我们还是把一天的工作安排分时间段进行划分。
早上八点半到九点,是卫生打扫,清洁消毒的时间,工作的同时拍照拍视频发在我们的顾客群和朋友圈儿,九点到十一点半,是我们的推拿时间,十一点半到12点时,我们针对上午的顾客调理方案讨论和组织的时间。
针对于上午接待的顾客,针对于顾客的病症调理方案,一定要及时讨论,如果中间间隔的时间久的话,很多推拿师都会忘记这个问题尤其是紧接着下午的工作马上来临,就会忘记这个工作内容,而针对于顾客的症状和调理思路,我们是不是有每天都去。看这个顾客的效果和调整这个顾客的推拿方推拿思路,是很重要的一点。
如果我们有根据这个顾客的推拿效果,及时调整的话,那这个顾客最后的结果一定是好的,如果我们的反应慢的话,很可能顾客不会给我们反映的时间,直接认为推拿是没有什么大效果的。而选择不续卡或者是不办卡
这样呢,在店里不忙的时候,大家就不会不知道该干什么
那么12点到两点,是我们的午饭和休息时间,两点到两点15是我们的二次消毒时间,两点20到三点是我们的学习时间,理论知识,手法练习,沟通演练。那在这里呢,我着重和大家说一下,这个沟通演练。因为我知道很多推拿师在从事小儿推拿之前呢,很多都是在家带孩子的宝妈,或者从事其他跟销售服务无关的行业,这样的前提下,个人的沟通能力可能就不是很强,我们用心学习了很久,基础知识和手法之后,不能很准确,正确的跟顾客沟通明白,导致客户流失,没有成为我们的会员。
而我们每次绞尽脑汁,不计成本设计出来的引流方案。相信大家也不想用引流来的顾客成为我们的演练对象,用来提升我们的沟通能力,所以平时在店里我们要和同事进行沟通演练,进行刻意练习,平时推拿师和顾客沟通的时候呢,我们的店长或者是咱们的加盟商,我们的老板。可以用心留意下,顾客跟推拿师之间的沟通内容,有哪些好的地方,大家可以一起借鉴,有哪些需要改进的地方提出来,用于提升沟通能力,总部能每一个推拿是在跟顾客沟通的时候,我们都在这边进行补刀。
而且在推拿时旁人说的过多,也会让顾客对正在推拿的老师产生一种不信任感。觉得这个老师不够专业,影响一块儿对店铺专业性的技能。所以提升个人沟通能力很重要,平时多练习找到最适合自己的沟通模式,最大程度上的发挥自己的优势和自信,这样呢,才有助于更好的成交,那么下午三点到三点半可以安排宣传时间,三点半开始到六点就是我们的下午的推拿时间,那在咱们公司的上传文件里面呢,有一个关于店面一天工作内容的安排,家人呢可以做参考,然后根据自己店面的实际情况进行修改。
那么关于人员管理呢,我还要说到最后一点,就是关于奖励政策,除了我们推拿老师固定的底薪和提成以外呢,咱们是不是可以下载大型活动之前或者新项目,活动启动之前,单独的给我们的推拿老师和店长下设计一份奖励政策,我相信群里很多加盟商上听见我的话呢,都会不自觉的肉疼。因为平时房租,水电费,人员开支,每个地方多如牛毛,恨不得能省多少。但是呢,我想说的是,该省的省,不该省的,咱们就得大方。做老板轻松腰包的同时呢,是否想过推拿老师在接待顾客的时候,多用一份心多说几句话多做一些事儿。
会提升多少的成交率,而每多成交和顾客又能多赚多少钱,我相信能让推拿师坐上拼努力的,没有比奖金更好的办法吧,所以说,老板的格局放大,不要局限于每个月给店员开工资多少的问题,因为你的店员开的越多,说明你这个老板赚得越多。
平时啊,再好吃好喝的给大家买着,也不如开工资的时候,工资卡上多的500块钱。平时在忙前忙后的帮老师们分担工作,也不如设置好奖励制度,做的好的奖励200元。而你把忙前忙后的时间用来构想活动方案,用来出去找合作。所以说该省的地方省,因为赚的都是辛苦钱,该大方的时候大方来换取更多的钱。
那么接下来的内容吧,我想跟大家分享一下,有关于服务细节,我一直把自己定位在保健服务行业,不是治病救人的医生,因为实力真的不允许,让我跟医学专业的医生比呢,我就是个菜鸟,我跟有多年经验的推拿老师们比呢,现在都只能说我是个新人,但是为什么我这个菜鸟我这个新人,在完全没有接触过这个行业的时候就敢加盟呢,因为公司有实力呀。
公司有成熟的培训系统,有领先行业的技术支持,产品研发团队。还有很多经验丰富的老师作为技术顾问,为我们解答推拿中遇到的各种问题。所以我敢呀,那么既然我把自己定位在做服务的,自然要做好服务细节,靠细节取胜。那我自己总结的第一点细节,工作就是店内人员的个人形象,统一我们的工装,包括内搭颜色及下装颜色,都要做到整洁统一,这样的顾客一进店需要,我们都说顾客的视觉感受就是正规专业。然后我们推拿老师的指甲必须保持干净整洁,长度不要超过指尖。而且不要做美甲。
因为有一些家长的会比较在意这些细节,像戒指,然后手链儿。夸张的耳环,这些我的建议都不要佩带。以免孩子在抓弄过程当中受伤。然后呢,我们的店里的工作人员最好是淡妆上岗,看着有精神不说,淡妆出门也是对别人的一种尊重,第二点呢,就是我们在推拿的时候,请在消毒柜里取出一次性的床单儿一次性的鸭舌板,把一次性的纸杯勺子吸管。顾客感觉呢,比较干净卫生。每次到店的新顾客都要使用一次性床单,无论你是刚开业的新店,
各种工作掌握的都不熟练的情况下,还是已经在当地开了两三年的老店,那么呢,都不要省略这个步骤,还有就是每次给孩子推拿的时候呢,都要佩戴口罩,就是给推拿了半年之久的老顾客,也要记得佩戴口罩,因为我们的推拿的过程中呢,总是要跟家长和孩子沟通。而细菌肯定并不会因为你和家长的熟悉程度,而选择自动消失,所以呢,为了避嫌,避免家长觉得孩子的细菌和病毒是在你那里传染来的,每个家人知道佩戴口罩,和一个顾客来推拿时,长久的坚持一个良好习惯,也是展现你专业和负责的一个表现。
带了口罩以后呢,看起来比较像护士或者是医生,很多孩子对护士跟医生的印象就是要打针了要吃药了自然而然就会出现抗拒心理。
还有呢,就是你的操作前洗手消毒。你说你五分钟之前刚给一个孩子推拿完洗完手。五分钟之后这个宝贝进店了也进店了的,在家长能看着这个角度进行洗手和消毒工作。
第四点呢就是我们的推拿盒里准备好纸巾,湿巾,推拿师和家长呢,随时需要的时候就能拿到,很多感冒的孩子流鼻涕,或者有哭的孩子也会有鼻涕和眼泪,家长去自己的包里找浪费时间,我们把纸巾给他准备好,为我们的顾客带来便利,缩短了整体的推拿时间,然后推拿盒每天下班儿时候整理干净,我们推拿用的是油脂的液体,不小心弄到推拿盒上特别的容易沾染灰尘,显的很不卫生
第五点的是孩子进店,不要着急看舌苔。很多时候啊,我们的推拿师为了体现自己的专业性,都取得家长的信任感,马上去看孩子的舌苔,然后根据舌苔主动的说出一些孩子存在的症状,都是一个比较好的,取得家长信任的办法,但是需要注意的事儿,孩子的舌苔之前,我们应该先跟孩子互动两分钟,增加和孩子之间的熟悉感,再给孩子看舌苔,孩子就不会那么抗拒和害怕了,会让看舌苔的整个过程变得顺利些,还有个小窍门儿,就是在这个过程中不要戴口罩。
六点呢,就是给新到店的顾客留资料的时候呢,一定要留他的家庭住址,以后有什么活动,和肄业合作的时候,可以根据顾客的地址进行筛选,哪些顾客是需要沟通的,哪些顾客不适合这次活动,这样呢,可以节省我们的前期沟通时间,也可以避免频繁的约访顾客而造成顾客的反感心里。还有孩子的生日一定要留,那好家长是农历生日还是阳历生日,我们可以在孩子过生日的时候准备一些小惊喜或者小礼物,我相信家长的都会很开心,礼轻情意重,这个词可以很好的形容家长的这种心理。
如果是成熟一点的店铺,可以一个月举办一次生日会或者是两个月都可以。我们不仅可以邀约店里现有的优质会员也可以让那种的很久不到店的老会员,或者你觉得有潜力的新会员。因为我们和家长之间的沟通提供了一个很好的机会,可以跟我们的家长和孩子能更加紧密地互动起来,而不仅仅只是在推拿上建立一些连接。咱们也顾客之间的粘性越强,顾客的忠实度就会越高。
还有就是新顾客到店之后,一定一定一定要记得加微信。尤其是店里面新工作的推拿老师,很多都会忘记这个细节,因为对这个工作都不是很熟,接待顾客之后一慌乱起来可能就会忘记,所以我们的老推拿师我们店长我们的加盟商一定要记得多多提醒。新到店的推拿师不要忘记加顾客的微信
七点是在日常生活中,日常工作中拍摄视频和照片,除了我说的卫生及店面的照片。在我们推拿的时候,孩子玩耍的时候都要多多的积累。发到我们的顾客群和朋友圈儿。好的照片筛选出来,打印好做成照片墙或者是相册。到店的顾客都可以进行翻阅和观赏。
然后临时给大家加了一点,内容就是,我相信很多的店铺都是,几个人合伙去经营一家店,然后如果是这种情况下呢,希望大家在工作的过程当中,可以理性对待我们的工作内容,然后呢要做到对事不对人,大家都是成年人,也都会有你的各种脾气。所以说,请不要把个人的小情绪带到工作当中,因为这样呢,会降低我们的工作效率请各位加盟商们。那个我们是一个团队。
那在一个团队里面呢,我们需要做的就是互相帮助,互相理解,互相包容,共同成长,共同进步,发挥我们每个人的长处每个人的优点我们擅长的工作内容,让我们的店铺的运营更加的健康,我们的业绩持续的增高。
那么以上就是我为大家带来的一些我自己在工作当中总结的一些小经验,其实呢都是很简单的小事,根本不会浪费我们多少的脑细胞。但是呢难在坚持,难在认真执行,难在如何利用细节被我们的店面加分,我今晚的分享可以给各位家人带来一些灵感,运用细节让我们的业绩提升会员增多为更多孩子带来健康的同时,家人都能赚到更多的钱,感谢各位家人的聆听。
感谢我们的杨总和公司各位领导提供这么好的平台,让我们学习到更多专业知识和运营管理等等,我本身领导对我的信任,给我这次机会,在今晚跟大家分享,谢谢大家。
好的 感谢侯老师在百忙之中抽出时间来给大家进行今晚的课程 可以说 今晚的课程都是门店管理的干货 大到人员的宏观管理 目标管理 小到门店的目标管理 工作细节安排等等 侯老师都给我们进行了详细的讲解 让我们庆幸可以听到今晚的课程 也再次对侯老师的无私分享进行感谢